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Der Januar steht für Neubeginn, frische Energie und das Gefühl, etwas Gutes für sich selbst und die Familie tun zu wollen. Genau deshalb ist der Veganuary so beliebt – ein Monat, in dem viele entdecken, wie lecker, abwechslungsreich und gesund eine pflanzliche Ernährung wirklich sein kann.

🐚 Kleiner Hinweis (damit rechtlich alles in Ordnung ist):

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Im Alltag fällt vielleicht auf, dass Kinder bei neuen Lebensmitteln manchmal erst zögerlich sind. Gleichzeitig entsteht aber so viel Freude, wenn sie plötzlich begeistert sagen: „Das schmeckt ja richtig gut!“
In diesem Beitrag findest du einfache Inspirationen für den Veganuary, alltagstaugliche Tipps und natürlich meine liebsten Helfer im Winter – den Hurom Entsafter & Mixer. Ich habe diese beiden Geräte seit einigen Jahren und liebe sich so sehr. Sie sind eine absolute Erleichterung in der Küche und zaubern uns so viele tolle gesunde Leckereien.
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Warum Veganuary für Familien so wertvoll ist

Pflanzliche Ernährung kann:

  • die Vielfalt auf dem Esstisch erweitern

  • Verdauung & Immunsystem stärken (gerade im Winter super!)

  • Alltagsenergie fördern

  • Kindern spielerisch neue Lebensmittel näherbringen

  • als gemeinsames Projekt verbinden

Gerade in der dunklen Jahreszeit tut eine Extraportion Vitamine einfach gut.

5 entspannte Tipps für einen gelungenen Veganuary

1. Schritt für Schritt statt alles auf einmal

Es muss nicht sofort der komplette Haushalt vegan sein. Schon kleine, einfache Änderungen machen einen Unterschied:

  • Pflanzenmilch statt Kuhmilch

  • vegane Aufstriche statt Wurst

  • Pasta mit Tomaten-Gemüsesauce statt Sahnesaucen

So bleibt es entspannt und realistisch.

2. Säfte & Smoothies als täglicher Vitamin-Boost

Gerade im Winter sind frisch gepresste Säfte und Smoothies eine wunderbare Möglichkeit, ohne großen Aufwand viele Nährstoffe aufzunehmen.

Hier ist mein persönlicher Favorit im Alltag: der Hurom Entsafter (H320N) und der passende Hurom Mixer, weil:

  • die Säfte extrem mild schmecken

  • Farben & Konsistenzen wirklich Freude machen

  • das Reinigen überraschend schnell geht

  • frische Vitamine sofort verfügbar sind

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3. Veganuary für Kinder spielerisch gestalten

Auch ohne großen Aufwand lassen sich Kinder liebevoll einbeziehen:

  • kleine Gemüse-Probierteller

  • Smoothie-Farb-Challenges („Heute mixen wir Pink!“)

  • einfache Rezepte, bei denen sie rühren oder Zutaten auswählen können

  • Wochenaktionen wie „Wir probieren ein neues Obst“

So entsteht Neugier statt Druck.

4. Pflanzliche Basics im Vorrat halten

Damit der Veganuary nicht jeden Tag Planung braucht, helfen einfache Vorräte:

  • Hafermilch

  • Nudeln

  • Tomatenmark

  • Kartoffeln, Möhren, Süßkartoffeln

  • Nüsse & Datteln

  • Kokosmilch

  • Tiefkühl-Beeren für Smoothies

So bleibt Kochen flexibel und stressfrei.

5. Nicht perfekt – sondern liebevoll & locker

Niemand muss 31 Tage lang alles zu 100 % pflanzlich essen.
Veganuary ist vor allem eine Einladung zum Ausprobieren, zum Entdecken und zum bewussteren Essen.

Schon ein paar vegane Mahlzeiten pro Woche bringen frischen Wind in den Alltag.

Unsere liebsten Veganuary-Rezepte – schnell, einfach & familientauglich

🥤 1. Kinderfreundlicher Immun-Saft

Zutaten:

  • 2 Äpfel

  • 1 Orange

  • 1 kleine Möhre

  • 1 minimales Stück Ingwer

Perfekt im Hurom – mild, süß und farbenfroh.

🍓 2. Pinker Smoothie für gute Laune

Zutaten:

  • 1 Banane

  • 1 Handvoll Himbeeren

  • 1 Handvoll Spinat

  • Hafermilch

Im Hurom Mixer wird er super cremig.

🍝 3. Einfache Gemüse-Pasta

Zutaten:

  • Nudeln

  • 1 Zucchini (geraspelt)

  • 1 Möhre (geraspelt)

  • Tomatenmark

  • Pflanzencreme

  • Gewürze

Alles in einem Topf kochen – fertig.

🥞 4. Vegane Pancakes

Zutaten:

  • 1 reife Banane

  • 150 g Mehl

  • Pflanzenmilch

  • 1 TL Backpulver

Weich, fluffig, schnell gemacht.

Wie Veganuary den Alltag bereichert

Veganuary kann ein wundervolles Ritual im Winter sein: etwas Neues probieren, der Gesundheit etwas Gutes tun, mehr Farben und Frische in die Küche bringen – und dabei lernen, wie vielseitig pflanzliches Essen wirklich ist.

Für mich gehören seit Jahren der Hurom Entsafter & Mixer zu den Geräten, die ich im Alltag nicht mehr missen möchte. Gerade im Winter ist das einer der einfachsten Wege, frisch, vitalstoffreich und unkompliziert zu essen.

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Fazit: Ein bunter, entspannter Start ins Jahr

Veganuary ist nicht kompliziert – er lädt dazu ein, neue Ideen zu entdecken, gesunde Routinen aufzubauen und gemeinsam Neues auszuprobieren. Ohne Druck, ohne Perfektion, dafür mit viel Genuss, Frische und Leichtigkeit.

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Affirmationen Poster Kinder

Wenn dein Kind nach einem langen Tag schwer zur Ruhe kommt

Manche Tage sind für Kinder einfach zu viel.
Zu viele Eindrücke, zu viele Gefühle, zu wenig Ruhe.

Dieses liebevoll gestaltete Affirmationsposter hilft Kindern dabei, sich wieder sicher, gesehen und gestärkt zu fühlen, ohne Druck, ohne Erklären, einfach durch Worte, die gut tun.

Besonders abends oder in ruhigen Momenten kann es dabei unterstützen, den Tag sanft loszulassen und wieder bei sich anzukommen.

Viele Eltern kennen genau diese Abende,
an denen Nähe, Ruhe und stärkende Worte besonders wichtig sind.
Dieses Poster ist eine kleine Unterstützung für genau diese Momente.

Einfach ausdrucken, gemeinsam anschauen oder vorlesen, ganz ohne Vorbereitung, ganz ohne Aufwand.