Weihnachten ohne Plätzchen, Kuchen und festliches Essen? Kaum vorstellbar! 🍪✨
Doch gerade für Kinder ist es schön, wenn die Rezepte nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Mit natürlichen Süßungsmitteln wie Datteln, Apfelmus oder Bananen kannst du Zucker vermeiden und mit pflanzlichen Zutaten wird’s komplett vegan.
Hier findest du 33+ einfache Weihnachtsrezepte, die Kinder lieben von Plätzchen über Kuchen bis zu herzhaften Ideen und festlichen Getränken.
🐚 Kleiner Hinweis (damit rechtlich alles in Ordnung ist):
In diesem Beitrag findest du Affiliate-Links. Wenn du über sie einkaufst, unterstützt du meine Arbeit – ganz ohne Mehrkosten für dich. Vielen Dank für deinen Support!
1. Plätzchen & Kekse 🍪
1. Bananen-Hafer-Plätzchen
-
Zutaten: 2 reife Bananen, 200 g Haferflocken, 1 TL Zimt
-
Zubereitung: Bananen zerdrücken, mit Haferflocken & Zimt mischen, kleine Häufchen auf Blech setzen, 15 Min. bei 180 °C backen.
2. Vegane Vanillekipferl
-
Zutaten: 250 g Dinkelmehl, 200 g Mandeln gemahlen, 80 g Kokosöl, 80 g Ahornsirup, Vanille
-
Zubereitung: Zu Hörnchen formen, 12 Min. bei 180 °C backen, abkühlen lassen.
3. Kokosmakronen ohne Ei
-
Zutaten: 200 g Kokosraspel, 150 ml Kokosmilch, 3 EL Reissirup
-
Zubereitung: Mischen, kleine Häufchen formen, 12 Min. backen.
4. Lebkuchen ohne Zucker
-
Zutaten: 200 g gemahlene Haselnüsse, 150 g Datteln, Lebkuchengewürz
-
Zubereitung: Alles mixen, Kugeln formen, flach drücken, 10 Min. backen.
5. Apfelmus-Plätzchen
-
Zutaten: 200 g Dinkelmehl, 100 g Apfelmus, 50 ml Öl, 1 TL Backpulver
-
Zubereitung: Teig rühren, ausstechen, 12 Min. backen.
6. Schoko-Haferkekse
-
Zutaten: 150 g Haferflocken, 2 EL Kakaopulver, 80 g Dattelsirup
-
Zubereitung: Alles mischen, Häufchen formen, 10 Min. backen.
7. Erdnuss-Cookies (no bake)
-
Zutaten: 100 g Haferflocken, 2 EL Erdnussmus, 2 EL Ahornsirup
-
Zubereitung: Mischen, Kugeln formen, kaltstellen.
8. Marzipankugeln
-
Zutaten: 200 g Mandeln gemahlen, 2 EL Ahornsirup, 1 TL Rosenwasser
-
Zubereitung: Zu Kugeln formen, in Kakaopulver wälzen.
Mein Geheimtipp ✨
Für viele der Rezepte – brauchst du einen starken Mixer. Ich nutze den Hurom Power Mixer und liebe ihn, weil er auch harte Zutaten wie Nüsse oder Datteln mühelos verarbeitet.
2. Kuchen & Desserts 🎂🍎
9. Apfel-Zimt-Muffins
-
Zutaten: 200 g Dinkelmehl, 2 Äpfel, 100 g Apfelmus, 50 ml Öl, Zimt
-
Zubereitung: Teig mischen, Äpfel unterheben, 20 Min. backen.
10. Bratapfel
-
Zutaten: 4 Äpfel, Nüsse, Rosinen, Zimt, 2 EL Ahornsirup
-
Zubereitung: Äpfel aushöhlen, füllen, 20 Min. backen.
11. Vegane Brownies
-
Zutaten: 200 g Datteln, 150 g Mehl, 50 g Kakao, 100 ml Hafermilch
-
Zubereitung: Mixen, Teig in Form, 25 Min. backen.
12. Lebkuchen-Muffins
-
Zutaten: 200 g Mehl, 2 EL Kakao, 1 TL Lebkuchengewürz, 100 g Apfelmus
-
Zubereitung: Teig rühren, in Förmchen, 20 Min. backen.
13. Spekulatius-Tiramisu vegan
-
Zutaten: Spekulatius ohne Zucker, Kokoscreme, Zimt
-
Zubereitung: Schichten, kaltstellen.
14. Chia-Pudding
-
Zutaten: 3 EL Chia, 200 ml Pflanzenmilch, Zimt, Apfelkompott
-
Zubereitung: Über Nacht quellen lassen, mit Kompott schichten.
15. Milchreis vegan
-
Zutaten: 100 g Milchreis, 500 ml Hafermilch, Zimt, 2 EL Ahornsirup
-
Zubereitung: Kochen, cremig rühren.
16. Vegane Quarkcreme
-
Zutaten: Sojajoghurt, Beeren, Kekskrümel
-
Zubereitung: Im Glas schichten.
3. Herzhaftes für Weihnachten 🍲🥔
17. Ofenkartoffeln mit Dip
-
Zutaten: Kartoffeln, Öl, Salz, Kräuter, Sojajoghurt
-
Zubereitung: Kartoffeln backen, mit Dip servieren.
18. Gemüse-Nuggets
-
Zutaten: Kichererbsen, Karotten, Zucchini, Haferflocken
-
Zubereitung: Pürieren, formen, backen.
19. Mini-Pizzasterne
-
Zutaten: Hefeteig, Tomatensoße, Gemüse, Käse-Alternative
-
Zubereitung: Ausstechen, belegen, backen.
20. Linsensuppe
-
Zutaten: Rote Linsen, Karotten, Sellerie, Tomaten
-
Zubereitung: Alles kochen, pürieren.
21. Kürbissuppe
-
Zutaten: Kürbis, Zwiebel, Kokosmilch, Gewürze
-
Zubereitung: Kochen, pürieren, würzen.
22. Zucchini-Puffer
-
Zutaten: Zucchini, Haferflocken, Mehl, Salz
-
Zubereitung: Raspeln, mischen, braten.
23. Vegane Frikadellen
-
Zutaten: Haferflocken, Linsen, Gewürze
-
Zubereitung: Mischen, formen, braten.
24. Blätterteig-Sterne
-
Zutaten: Veganer Blätterteig, Spinatfüllung
-
Zubereitung: Ausstechen, füllen, backen.
Wenn du noch mehr Ideen für warme Gerichte suchst, findest du hier 33+ superleckere Rezepte für Kinder
4. Weihnachts-Leckereien 🎁
25. Energy Balls „Weihnachtsstyle“
-
Zutaten: Datteln, Haferflocken, Kakao, Zimt
-
Zubereitung: Mixen, Kugeln formen.
26. Bananenbrot
-
Zutaten: 3 Bananen, 200 g Mehl, 1 TL Zimt
-
Zubereitung: Mixen, 40 Min. backen.
27. Apfelchips
-
Zutaten: Äpfel, Zimt
-
Zubereitung: Dünne Scheiben, 90 Min. bei 100 °C trocknen.
28. Gefüllte Datteln
-
Zutaten: Datteln, Nussmus
-
Zubereitung: Datteln einschneiden, füllen.
29. Kürbisbrot
-
Zutaten: Kürbispüree, Mehl, Zimt, Backpulver
-
Zubereitung: Teig mischen, 40 Min. backen.
30. Granola ohne Zucker
-
Zutaten: Haferflocken, Nüsse, Ahornsirup, Zimt
-
Zubereitung: Mischen, 20 Min. rösten.
31. Vegane Waffeln
-
Zutaten: Mehl, Hafermilch, Backpulver, Apfelmus
-
Zubereitung: Teig rühren, im Waffeleisen ausbacken.
5. Getränke ☕🎅
32. Kinderpunsch
-
Zutaten: Apfel- & Orangensaft, Zimt, Nelken
-
Zubereitung: Aufkochen, ziehen lassen.
Schau dir auch meinen Beitrag mit vielen Ideen für Kinderpunsch an – perfekt für kalte Wintertage!
33. Heiße Schokolade vegan
-
Zutaten: Hafermilch, Kakao, Dattelpaste
-
Zubereitung: Aufkochen, cremig rühren.
34. Goldene Milch
-
Zutaten: Hafermilch, Kurkuma, Zimt, Ahornsirup
-
Zubereitung: Erwärmen, umrühren.
35. Vanille-Mandel-Drink
-
Zutaten: Mandelmilch, Vanille, Zimt
-
Zubereitung: Erwärmen, süßen.
Tipps für Eltern 🎁
-
Kinder mitmachen lassen (ausstechen, rollen, verzieren).
-
Süße mit Früchten statt Zucker.
-
Farben & Formen nutzen, um Lust aufs Probieren zu machen.
Fazit 🎄✨
Mit diesen 33+ veganen & zuckerfreien Weihnachtsrezepten gelingt dir ein Fest voller Genuss – ganz ohne schlechtes Gewissen. Ob Plätzchen, Kuchen, herzhafte Snacks oder wärmende Getränke: Diese Rezepte bringen Freude auf den Tisch und schmecken auch Kindern.
Disclaimer: Auf dieser Seite befinden sich Affiliate-Links. Das bedeutet, wenn du einen Artikel kaufst, erhalte ich eine Provison. Das ändert nichts an den Preisen, die du dafür zahlst – ermöglicht es mir aber, meinen Blog zu finanzieren und mehr Zeit in hilfreiche Artikel und die wirklich wichtigen Dinge in meinem Leben zu investieren. Vielen lieben Dank für deine Unterstützung!
Wenn dein Kind nach einem langen Tag schwer zur Ruhe kommt
Manche Tage sind für Kinder einfach zu viel.
Zu viele Eindrücke, zu viele Gefühle, zu wenig Ruhe.
Dieses liebevoll gestaltete Affirmationsposter hilft Kindern dabei, sich wieder sicher, gesehen und gestärkt zu fühlen, ohne Druck, ohne Erklären, einfach durch Worte, die gut tun.
Besonders abends oder in ruhigen Momenten kann es dabei unterstützen, den Tag sanft loszulassen und wieder bei sich anzukommen.
Viele Eltern kennen genau diese Abende,
an denen Nähe, Ruhe und stärkende Worte besonders wichtig sind.
Dieses Poster ist eine kleine Unterstützung für genau diese Momente.
Einfach ausdrucken, gemeinsam anschauen oder vorlesen, ganz ohne Vorbereitung, ganz ohne Aufwand.
